
●意式番茄包:番茄切成碎丁,加罗勒叶、橄榄油搅拌,放在烤过的面包上。简简单单、素素雅雅,入口是一阵清新,恍如地中海的海风。
●地中海烤杂菜:蘑菇、云南小瓜、胡萝卜、茄子、甜椒、西蓝花……整个一蔬菜大集锦。做法也是简单,各种蔬菜烤熟,加黑醋、橄榄油即可。口感嘛,满是蔬菜的鲜甜。
●色拉米披萨:色拉米是意大利有名的香肠,口感带有辣味,又称辣肠。记者从没见过这么薄的披萨,待入口后感觉真是太好吃了。面底虽薄却很有韧性,四周边的面皮更被烤得脆脆的,十分香口。咬一大口,香软多汁,橄榄油、芝士和肉肠本身带有的肉汁交融在一起,在口腔内迸发而出。