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烤乳豆

时间:07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

烤乳豆
原料:长豇豆干75克。
调料:生抽、老抽,肉汁,糖,味精,精制油。
制作:长豇豆干用清水涨发3个小时后洗净。锅内倒入红烧肉汁,放入涨好的乳豇豆,加入老抽、生抽、糖、味精、精制油,用小火煨1个小时左右,再改为大火将汤汁稠浓。待烤乳豆冷却后,整齐地排放于盆内即可。
特点:口感香糯,味浓郁,咸中带甜。
推荐酒家:宝隆宾馆
 
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