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咖喱马铃盏
时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网
菜 名：
咖喱马铃盏
主 料：
马铃薯，生粉，白肉粒，虾米
配 料：
咖喱粉、麻油、精盐、味精
做 法：
取去皮马铃薯1000克，上蒸笼蒸熟后，放砧板上压烂，加入生粉800克，切小的白肉粒、虾米，调入适量的咖喱粉、麻油、精盐、味精，搓揉均匀后，用特制的金属盏，印制成一个个的盏形，上蒸笼蒸熟后，用五成热的油温炸至金黄色即可。
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