三丝烙--亚洲美食联盟

时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

三丝烙

菜名：	三丝烙
主料：	南瓜、番薯、芋头、生粉、白糖、炸花生仁、冬瓜册
做法：	取潮州土产的南瓜、番薯、芋头，切成细丝，调入生粉、白糖、剁碎的炸花生仁、冬瓜册，搅拌均匀；锅洗净热油，把搅拌好的原料均匀铺放入锅中，略煎至成饼状，再倒入多量的油，炸至酥脆即成。
特点：	“三丝烙”由于原料取自富含淀粉糖分的番薯、南瓜等农产品，且采用煎炸的烹调方法，故口感特别香脆可口。

电话：0769-22349188-8290 传真：0769-22349118 Email：ren@tex-asia.com

亚洲纺织联盟旗下网站