潮汕护国菜--亚洲美食联盟

时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

菜名：	潮汕护国菜
主料：	地瓜叶
配料：	上汤、火腿末
做法：	将地瓜叶去骨取肉后，加纯碱飞水，切沫加上汤和其它调料烹制而成。
特点：	粗料细做，是潮汕菜中较有特色的一款，也是海景酒店的招牌菜之一。
营养价值：	绿色食品，有丰富的维生素。

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