鹅片拼墨鱼 --亚洲美食联盟

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时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

菜名：	鹅片拼墨鱼
主料：	鹅1只约2.56公斤，墨鱼1只约960克。
做法：	1、将鹅削好洗净，抹干水分，将卤水盆烧滚，把鹅放入直至浸熟，取出起肉上碟。 2、墨鱼削好，拆去大骨，以白卤水浸熟后切薄片铺在卤水鹅肉上即成。

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