发菜鸡卷 --亚洲美食联盟

时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

菜名：	发菜鸡卷
主料：	发菜25克，鸡胸肉300克，西芹、红萝卜少许、姜2片，葱2棵
配料：	盐、胡椒粉、蛋白、生粉、麻油
做法：	1、发菜洗净用盐、油、姜、葱出水，沥干水分，待用。2、鸡胸肉洗净，吸干水分，加入盐、胡椒粉、蛋白、生粉、麻油各少许腌15分钟。3、鸡胸肉、西芹、红萝卜各1条排在碟上，蒸约5分钟，取出。4、下油适量，将蚝油、生抽、糖、生粉、麻油和胡椒粉煮滚，淋在蒸熟的发菜卷上即可。
营养价值：	补血、乌发，能消滞解腻，营养价值相当高。

电话：0769-22349188-8290 传真：0769-22349118 Email：ren@tex-asia.com

亚洲纺织联盟旗下网站