燕京酱萝卜--亚洲美食联盟

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时间：07-08-08 14:37:23 亚洲美食联盟网

特点：色酱红，质脆嫩。
制法：将萝卜洗净，切成两瓣，入缸腌制，一层萝卜一层盐，每天翻缸1次。7天后捞出，置日光下晒干，再放入甜面酱中酱制。每天翻缸1次。4天后即成

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