对郑群的采访是在时断时续中进行的。尽管已是下班时间，但短短的两个小时里，她手机中那舒缓悠扬的“卡门序曲”数十次响起，“都是些客户的电话。”郑群满脸疲惫略显无奈地解释道，这使我在惊叹眼前这位女性亲和力的同时，心中不免生发几许怜香惜玉之情。
（一）
郑群1970年出生在合肥四湾巷一个普通的知识分子家庭，父亲是省农垦厅的一位干部，母亲是名会计师，家庭条件十分优越。和很多女孩一样，郑群自小就对未来充满着美好的幻想——当一名女军官。然而命运有时总爱与人开一些不大不小的玩笑，从学校毕业后，郑群并没有走进军营，穿上橄榄绿，成为一名军人，而是于1988年进了黄山大厦当了一名再平凡不过的客房服务员。好在郑群是个倔犟的人，理想与现实的巨大落差并没有使她对自己感到失望，争强好胜的性格让她坚信，即便是做服务员，自己也能做得最好，也一样能出类拔萃。就这样郑群从服务员做起，一步一步地走到了客房主管、大堂副理的位置上，到1998年的时候，她已是黄山大厦客房部的副经理了。
2001年11月3日对郑群来说，是个铭记不忘的日子，就是从这一天起，她开始了人生角色的又一次重大改变：由客房走到了餐厅。她还清晰记得，那天合肥淅淅沥沥的下着雨，整个城市都笼罩在小雨的阴霾中，一大早，当她从家匆匆赶到大厦的时候，陈 董事长和王健总经理已坐在三楼办公室棕红色的竹滕椅上等候她半个小时了。一番简短的交谈后，王总宣布了大厦高管层一致作出的决定：调任郑群为餐饮部经理。“也许是这一决定对我来说太突然了，让我一点心理准备也没有，也许是对大厦领导给予自己的充分信任自感有愧，走出王总办公室的那一刻，我哭了。”郑群有点不好意思地说。
其实，大厦领导在任命郑群的同时，还对她提出了一个极为苛刻的要求：只许成功，不许失败。郑群现在回想起来还心有余悸。
“凭心而论，我当时打心眼里不愿离开客房部。”郑群说道。“在客房工作了十年，跟那里的每一件物品都有了很深的感情，要是离开了，心里还真有点割舍不下。但喜欢超越自我的性格，还是让我接受了这一安排，毕竟餐饮对我来说是个完全陌生的行业，能到餐饮部工作对自己来说也是一次极好的挑战。”就这样郑群在“半推半就”中坐上了黄山大厦餐饮部经理的“宝座”。
郑群走马上任时，正是合肥餐饮市场狼烟四起，群雄逐鹿的时候。那时的黄山大厦虽已在通往“品牌发展战略”的小路上一路狂奔，但其名气与当时的“古井”、“明珠”、“蜀王”、“金满楼”、“香格里拉”相比还要小许多。如何“在与狼共舞中跳出优美的舞姿”，就成了摆在郑群面前亟待解决的难题。
郑群首先想到的就是“宾馆餐饮社会化”。这一观点的提出在现在看来也许并非十分新颖，但在当时的安徽餐饮界却可谓石破天惊，引起了强烈的震动。当她将自己的想法汇报给王总时，不料与其不谋而合。
“宾馆餐饮社会化”使黄山大厦在餐饮的市场定位上发生了根本性的改变。而在现在看来，正是王总和郑群当初作出的这一改变，才为黄山大厦餐饮日后的持久繁荣拉开了序幕。
