湖南麓山厨师学校是湖南大型的专业烹饪人才定点培训基地，学校位于美丽的湘江之滨、岳麓山下与湖南大学湖南师范大学为邻，交通便利环境优美，学校是由湖南省劳动和社会保障厅审批与管理的厨师培训机构，集技能培训、鉴定发证、劳动就业于一体。学校拥有先进的教学设施，宽敞舒适的学习和生活环境，同时采用全封闭式教学管理模式，由省内外享有盛名的专家、技师亲自执教，采用国家劳动部规定的职业培训教材和严格的教学方法确保“培训一个，成材一个，安置一个”。我校秉承“严谨、务实、诚信”的办学方针，办学多年来享有良好的社会声誉。我们学校不断开拓不断实践和探索，总结出我校独有的教学体系，使学生短期内掌握一门技能成为现实。学校自办学十多年来为省内外以至国外餐饮业培养和输送了大量素质优良和技术过硬的双优人才。深受用人单位一致好评，且呈供不应求之势。 随着社会的不断进步和发展，我校将立足本取，大胆创新，锐意进取，不断完善，确保学校的健康发展，为国家为社会培养更多更好的厨师后备人才。

      湖南麓山厨师学校作为我省创办最早的厨师学校之一，经过十多年的教学实践，培育了一批又一批厨师精英，活跃在三湘四水的各大宾馆酒楼。我校有十多年的办学经验，在不断的实践中形成了自己鲜明的特色：按教学大和教学规律教学，采用正规教材，正式聘用优秀的专业教师，授课实习严格要求，学生毕业后通过正常的渠道安排工作。对于一个厨师学生来说，实践的动手操作能力非常重要，因此在实习过程中，我们都是手把手地教，严格考核要求，让学生在多次的实践中领悟方法，摸出规律。学校培养学生有点像企业生产产品，不能有报废或半成品，否则就没有市场，更谈不上进一步发展。

    麓山厨校一创办，就着力于培养学生扎实的技能，实在的谋生本领，一直坚持“培养一个，成材一个，安置一个”的办学理念，因此受到了社会各界人士的好评，学校又非常重视青年教师的培养，以每一位老教师带一位青年教师作为助手，老教师在台上讲解理论，青年教师带领学生边听边实践，通过这种方法在理论和实践中互相切磋，师生的技术水平都得到了提高。发展中的麓山厨师学校已成为湖南烹饪行业的一颗最为耀眼的新星。

    麓山厨校，名厨的摇篮，致富的起点！