如今市场货架上的饮料新品层出不穷，种类数不胜数，饮品除了有解决口渴的功能，现代人还赋予了其很多的内涵。
不少饮料总能出其不意地给你一个惊喜：几乎没有酒精的啤酒，创意无限、花样百变的搞怪汽水，追求新鲜健康的果汁……我们能喝下去的这些饮料，又岂止仅仅是解渴那么简单？
啤酒：无醇、爱尔新亮相
“在嘴唇已经能感受到金黄清凉的泡沫，这第一口的味道多么悠长啊，我们立刻把它喝下去，用一种人性本能的贪恋，然后慢慢体会到那种过滤掉苦涩的幸福。”这是法国作家菲利普·德朗在《第一口啤酒的滋味》中的描述。对于大多数爱酒之人，啤酒都是他们初涉酒海的第一课，因为它的平易近人，因为它的流行，因为它带来的那种畅饮气氛。啤酒，记录了许多人的年少轻狂，甚至记录了不少人的一段难忘岁月。
人们想到啤酒，多不会以“鉴赏”的心情去审视它，对此，广州珠江啤酒厂总工程师、高级评酒师李女士认为，啤酒给人的这种印象，是与目前中国的啤酒市场单一、同质化有关，尽管品牌繁多，但几乎是清一色的窖藏啤酒，清一色的淡色啤酒。其实啤酒的世界是精彩而丰富的，不同的啤酒有着不同的文化内涵，有的啤酒适合开怀畅饮，有的啤酒值得慢慢品味。而中国的啤酒市场也正在向多元化发展，如这个秋季，啤酒家族又新增了无醇、爱尔等新品种，啤酒文化正焕发出越来越诱人的光彩。
现代片断1：
身居要职的你，每天的应酬应接不暇，饭桌上没有酒少了气氛，“感情深，一口闷”，但一场接一场地喝，会让人不胜酒力，身体也吃不消，不喝又不合礼节，还随时可能送走一个客户；天生对酒精过敏的你，在每次的应酬场合，尴尬地说出“我过敏不能喝”的抱歉话之后，总免不了扫大伙的兴。
啤酒
推荐饮品：无醇啤酒。
选择人群：崇尚理性、高品位的生活态度的人，不宜饮用含酒精饮品的人。
饮品内涵：国际标准对无醇啤酒的界定是，酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征。最近，珠江啤酒推出了酒精含量几乎为零的无醇啤酒，打破了华南地区这类啤酒的空白。经权威部门检测，喝4瓶(600ml/瓶)的珠江无醇啤酒后，呼出的口气检测不到任何酒精的迹象。无醇啤酒采用了国际最新中温真空蒸发技术生产而成，因而除了酒精含量低，还具备了啤酒的其他一切元素，如啤酒中的氨基酸、微量元素等营养物质没减少，其酒香味、口味、口感、爽口度等皆没有改变。
试饮报告：和普通啤酒比，味道较淡，没有涩味，喝后没有醉感、脸不会红。握着一杯琥珀颜色、酒体清凉的无醇啤酒，和同样不会醉的菠萝啤相比，不会让人有喝汽水的感觉，有喝啤酒的氛围。而且它也没有甜味，但麦芽和酒花的香味浓郁，相信会受到不喝酒的人或者已经酒过三巡不想再喝者的喜爱，而它的热量比普通啤酒低一倍，应该会让不少女士动心。
现代片断2：
周末的酒吧里，你一如从前般定期和“狐朋狗友”相聚，这是紧张的职业生涯里一个完全放松、排解压力的一个夜晚，如果今夜你们不打算“劈酒”，只打算好好聊天好好享受，又不想在酒吧里端一杯葡萄酒显得俗气。这时如果手上那一小瓶的啤酒味道更醇厚些、更经得起细细品尝些，那么一切就完美了。
推荐饮品：珠江ALE(爱尔)啤酒。我国第一瓶爱尔啤酒。一种如红酒般值得细细品尝的啤酒。
选择人群：若是你喜欢酒精类饮品，在独自品尝，或与朋友把酒言欢时，都很合适。
饮品内涵：要说清楚这种有内涵的啤酒，得先说说啤酒最基本的两大类：窖藏啤酒和爱尔啤酒。窖藏啤酒属于在酒的下部发酵类型，从前在国内所能喝到的啤酒都是此类。起源于英国的爱尔啤酒则是在酒的上部发酵。和窖藏啤酒相比，爱尔啤酒有较浓的香味和较多的酒精含量，经发酵后散发出来一种如同苹果、香蕉般的香味，还有谷物的香味，传统的窖藏啤酒则没有特别的香味，只有酒花和麦芽香。啤酒评酒师认为，喝爱尔啤酒是要细细品味的，这也颠覆了从前多数人所认为的啤酒就是用来“劈”的误区。
